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刨冰無論在日本或台灣，都是備受人們喜愛的夏天經典消暑聖品，不過兩者間還是有些許的不同。對於從小吃台灣刨冰到大的我們來說，剉冰、雪花冰、泡泡冰、綿綿冰…等各式冰品如數家珍，那麼日本刨冰又是怎樣的存在呢？今天就讓我們來認識日本大小孩也喜愛的かき氷吧！
日本茶道原本是指為客人奉茶之事，也是一種茶敍的儀式，歷史可以追溯到13世紀。前往中國留學的僧侶也就是遣唐使，於唐朝把佛教和茶葉帶回國，而日漸盛行。
大家是不是很常在看日劇或是動漫時聽到「ごめん、すみません」這些道歉的用語呢?日本人對於道歉的說法可說是相當講究的，依照不同的場合、年齡、對象等所使用的道歉用語也就不同。首先來看看「ごめん」與「すみません」兩個的差異，「ごめん」的漢字為「御免」原意為做錯事情後請求對方當下的原諒，一般會用在關係較為親近的人使用，如朋友或是家人，在正式場合或是對上司都不太適合使用，有時侯也會聽到「ごめんなさい」這樣的說
在日本，比較鄉下地方的超商店員大多會幫客人把商品裝進袋子裡；但都市的超商在結帳後，則要自己在作業台上把購物籃裡的東西裝進袋子，這個動作稱為「袋詰めする」，作業台上都會設置可自取式的半透明塑膠袋（ポリ袋），各位知道那是用來裝什麼的呢？那是用來盛裝可能會流出湯或是汁液的如魚、肉等生鮮食品還有熟食（惣菜）而使用。
在日本，給小費的這個動作，容易被誤會成賄賂。如果在日本的餐廳等場所拿到顧客的小費，服務生可能會花心思揣測對方的用意，或是做出超越正常服務範圍的行為。因此，有許多營業場所是明文規定禁止收取小費的喔！不過，在乘坐計程車時，有幾種狀況是能「合理」支付小費的...